图片麻豆 av

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🌟 和面：

准备600g面粉（中筋或高筋均可），320g净水，6g酵母粉，1g食盐，5g白砂糖，10g植物油。

将除了油之外的材料羼杂，揉成光滑的面团，掩饰保鲜膜静置15分钟。

15分钟后，手上沾水再次揉面，然后接续掩饰保鲜膜静置10分钟。

加入植物油，将油透顶揉入面团，直至面团光滑。将面团放在情切处发酵至体积增大一倍。

🥟 制作馅料：

大胆人体艺术

准备800g猪后腿肉和600g韭菜。

将猪肉和生姜一齐剁碎，加入一个鸡蛋，两勺黄酒，一勺酱油，半勺老抽，4勺盐，一勺糖，一勺白胡椒粉和五香粉，充分搅动。

制作花椒油并冷却，韭菜洗净后晾干，切碎后放入肉末中，先倒入花椒油拌匀韭菜，再加入一勺蚝油，与肉末羼杂均匀（✅先用油拌韭菜不错驻防出水，加蚝油亦然为了减少韭菜出水）。

🍥 包制：

发酵好的面团取出，分红28等份，擀成直径约10厘米的圆形面皮，包入馅料。

将包好的包子放在一次性蒸笼纸的蒸屉上（确保蒸布湿润），再次发酵20分钟。

二次发酵后，用中火蒸制，水开后蒸18分钟。蒸好后，焖3-5分钟再开盖（❗️幸免立即开盖，以免包子塌陷。全程使用中火，大火会导致过多水蒸气滴落，影响包子质量）。

由于馅料较多麻豆 av，后续还制作了20多个馅饼。要是只蒸两锅包子，馅料量应减半。

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