张大神好意思食村上里沙快播

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很多一又友的念念不到，我们只需要把鸡蛋液倒入玉米面里，出锅即是一说念很多东说念主皆莫得吃过的好意思食，然而作念法卓越浅薄，吃起来蓬松柔滑，蛋香浓郁，比面包还厚味，那么接下来的这个时辰，我就把详备作念法共享给公共，一又友们别忘了储藏学习哦。

悉心作念菜，好意思味常在，哈喽公共好，我是张大神，今天共享给公共一说念玉米面的新服法，保证你吃一次皆就会可爱的，那么接下来的这个时辰，我们一齐把饭铺的滋味带回家。

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所需食材:玉米面，鸡蛋，水，油

详备作念法:

1/我们领先准备适量的玉米面，约略200克傍边，倒入大碗中，然后加入100克平凡的白面粉，3克酵母粉，30克白糖，将其搅动均匀，先备用。

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这里我给公共说一下内部的提防事项哈，我们这一步加入白糖，不是入味的作用，是起到了快速发酵的作用，提防不要太多哈，稍稍有一点丝甜口就好。另外我们200克玉米面搭配100克面粉，这个比例碰巧，比拟干爽柔滑，恰当大部分东说念主的口味。

2/那么这个时期，我们再准备一个空碗，打入3个鸡蛋，再将其充分搅动均匀，我们加入鸡蛋不错让作念好的制品口感愈加蓬松，如若公共不念念吃鸡蛋的话，我们不错用温牛奶代替，这么即是不同口味的类型。

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3/搅动均匀的鸡蛋液，我们均匀倒入搅动好的玉米面中，然后我们再将其搅动均匀，像致密顺滑莫得颗粒的酸奶状就不错，如若鸡蛋液不够用，我们不错加入少许的温水，一定要搅动好哈，要否则中间有硬心，不厚味。

接着我们再加入适量的食用油，这么可让口感愈加致密，况兼口感更香，我们再将其搅动均匀，盖上盖子，恭候玉米面发酵。

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4/比及玉米面发酵好以后，我们掀开盖子，再将其搅动均匀，把内部的气泡排出来，然后我们起锅烧油，油热把玉米面糊摊在锅中，摊成圆饼形，小火缓缓烙，将其烙至两面金黄，就不错出锅了。

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这一步我们烙饼的时期，也要手段，我们摊饼的时期，尽量把勺子离锅高一点，缓缓的倒，勺子离锅越高，摊好的饼就越圆。另外煎的时期，要中小火慢煎，让饼的里里外外皆充分熟透，不要开大火，要否则外面煎糊了内部也夹生。

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到这里，我们这一说念用玉米面作念好的小饼就作念好了，外表金黄诱东说念主，内部蓬松柔滑，因为这个是玉米面加鸡蛋面粉作念的，因此它的口感和面包卓越相似，可爱的家东说念主们不错试试。

我是张大神好意思食村上里沙快播，我每天皆共享不通常的家庭好意思食和小手段，公共别忘了怜惜我哦，我们下期相逢。

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